一宮市の当店は、ジビエ料理を中心におすすめ居酒屋メニューを提供中。アルバイトスタッフも募集中です。一宮市の当店は、ジビエ料理を中心におすすめ居酒屋メニューを提供中。アルバイトスタッフも募集中です。
装飾
scroll

INTRODUCTION

ゆったりとした空間で味わう、お料理と楽しい会話。

“えんと”は一宮市を拠点とし、「人と人との縁をつなぐ場所」でありたいと願い、日々心を込めてお料理とサービスを提供しています。
素材の味を活かしたやさしいお料理、ゆっくりとくつろげる空間、そして何よりも、お客様との会話や時間を大切にする居酒屋を目指しています。
おひとりでのご来店はもちろん、ご友人やご家族とのお食事、大切な方との語らいの場としてもおすすめ。

また、お店の味をご家庭でも楽しんでいただけるよう、配食サービスやお弁当の提供も行っております。
個人・法人のお客様からのご注文に対応しておりますので、どうぞお気軽にご利用ください。

そして、現在当店では、アルバイトスタッフを募集中。
人と人とのつながりを大切にする当店で、私たちと一緒に働きませんか?
アルバイトのご応募お待ちしております。

ABOUT US

ジビエ料理にこだわった、
えんとならではの味わい。

当店では、岐阜・明宝から直送される新鮮なジビエを、真空パックで仕入れています。
中でも人気の鹿肉は、くさみを抑えた旨みの深い味わいが特徴。
冬にはイノシシ肉も入荷いたしますので、幅広いジビエ料理をご堪能いただけます。
「ジビエになじみがない」という方は、ぜひ当店でその一歩を踏み出してみませんか?

1本ずつ丁寧に揚げる
天ぷら

こめ油で1本ずつ揚げる天ぷらは、衣が軽く胃もたれしにくい仕上がり。
サクッと揚がった野菜や魚介は、どれも優しい味わいで、ジビエ料理との相性も抜群です。

他にも多彩な一品料理をご用意しておりますので、当店ならではのおすすめ料理をお楽しみください。

3日仕込みのおでん

一宮市にある“えんと”は、定番の居酒屋メニューも充実しております。
3日かけて仕込む大根を白だしで炊いたおでんは、口に入れた瞬間にじんわりと染みる優しい味わい。
ゆずの皮やすだちの香りが、ジビエ料理の余韻をやわらかく包みます。
一宮市で、ジビエ料理を提供するおすすめの居酒屋をお探しなら、和の魅力も詰まった当店へどうぞ。

また、アルバイトの求人についても、どうぞお気軽にお問い合わせください。

CONTENTS

お料理・ドリンク

menu

こだわり

commitment

山の恵みをいただく、ジビエ料理

岐阜・明宝の猟師さんから直送されるジビエは、真空パックで丁寧に保存されたもの。
クセを抑えた旨みや香りを存分にご堪能いただけます。
自然の恵みをそのままに、滋味深い味わいをお楽しみください。
山の恵みをいただく、ジビエ料理

軽やかな天ぷら

ご注文をいただいてから1本ずつ丁寧に揚げる天ぷらは、できたてならではの香ばしさと軽やかさが特長。
使用するのは、香りや風味を損なわないこめ油。
衣は複数の粉をブレンドし、サクッとした口当たりと軽い食感に仕上げています。
何本でも軽やかに楽しめる、飽きのこない天ぷらを目指し、一本一本丁寧にお作りしています。
軽やかな天ぷら

やさしい味わいのおでん

じっくりと時間をかけて仕上げるおでんは、白だしをベースにした上品な味わいが魅力。中でも人気の大根は、3日間かけて仕込み、しっかりと味がしみ込んでいます。
先に仕込んだ大根の風味が出汁に溶け込み、その出汁でほかの具材を煮込むことで、全体に深みのある味わいに。
ゆずの皮やすだちとともに、香りもあわせてお楽しみいただけます。
やさしい味わいのおでん

ブログ

blog